CENA IN SILENZIO

Le Sillabe

___________________

da un’idea di Fabio Castello
di e con Fabio Castello, Raffaella Tomellini, Federica Buzzi, Simona Ceccobelli, Christian Toro
Produzione Le Sillabe co-produzione Play with Food – La scena del Cibo
progetto in collaborazione con Palchi Reali, Comune di Moncalieri, Comunità Creativa Solitudo
Catering CuochiVolanti

___________________

Mangiare in silenzio per cibare corpo e anima.
Un momento in cui le parole lasciano spazio al silenzio e il silenzio diventa la parola.
Mangiare in silenzio è esercizio di consapevolezza del cibo che si mangia e del come si mangia.

L’uomo cerca il silenzio ma lo teme anche: è faticoso liberarsi dagli strumenti tecnologici che li portano a essere sempre connessi. Chi riesce a sperimentare il silenzio scopre una dimensione “igienica”, “terapeutica”. Se l’uomo è dotato di parola, egli è anche capace di fare silenzio. Non semplicemente di tacere, ma di fare del silenzio un’azione. Mangiare insieme è una vera e propria meditazione con la quale si può entrare in contatto profondo con il cibo e con le persone che sono a tavola con noi. Seduti a tavola, in silenzio, insieme agli altri, abbiamo anche l’opportunità di riconoscere con chiarezza e in profondità la loro presenza e di comunicare con loro in un modo autentico. Il corpo diventa protagonista, il corpo riunisce ciò che lo spazio e il tempo hanno separato.

COME SI SVOLGE

I performer accolgono gli spettatori/commensali e li accompagnano, a gruppi, nello spazio dove si svolge la cena. Quando tutti i partecipanti sono seduti, i performer terminano di assemblare i tavoli. A questo punto si inizia a servire il pasto, composto da un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce, vino, acqua e pane.
È un servizio di qualità, svolto con attenzione: i performer portano le vivande dalla zona di impiattamento e le fanno passare a tutti. Tutto prenderà forma come se fosse un rito.

Alla fine, una volta liberata la tavola, i commensali potranno interiorizzare l’esperienza vissuta. Una musica, L’oceano di Silenzio di Franco Battiato, rompe il silenzio accompagnando la chiusura dell’esperienza.
La cena è terminata, gli ospiti possono decidere di uscire dallo spazio oppure raggiungere un altro spazio dove si può condividere l’esperienza vissuta insieme ai performer.

___________________

GUARDA LA MAPPA